Profile
🚙 アクセス 🚌
教室:愛知県豊橋市飯村北
(住所はご予約確定後にお知らせします)
・豊橋駅から二川方面へ車で約15分 (駐車スペース有)
・豊鉄バス 飯村岩崎線 飯村西下車 徒歩3分
※詳しくは下にあります『アクセス』からご確認お願いいたします。
* misa*
1979年生まれ
小さい頃からお菓子作りが大好きで、本を見ては色々作りました。次第に本格的にきちんと学びたいという気持ちが強くなり、辻製菓専門学校へ。さらにフランス菓子を深く学ぶためフランス校へ進学。帰国後辻製菓専門学校にて5年間勤務。(2000年製菓衛生師 免許取得)
結婚、出産後しばらくは育児に専念しましたが、子供が小学校へ入ったのと新築を機に、2015年9月豊橋市の自宅にてお菓子教室を開講。
『ただ作るだけじゃない!!どうしてこうする??どうしてこうなる??が、わかるお菓子教室♪』をモットーに日々生徒さまとワイワイお菓子作りをしています。
お菓子作りやパン作りはもちろん、お裁縫やプチDIYなど手仕事大好き♡
2006年,2009年生まれの2娘の母です♪
■2018.4~製菓材料・包材のcottaさんにてコラムを担当させていただいてます♪(月1~2回)